Bublanina od Nikky

Recept na bublaninu od Nikky, protože ta mi tento recept před časem přes komentáře na blogu předala. Děkuji. Zařadila jsem je mezi svoje oblíbené a poměrně často pečené moučníky.

2 hrnčeky polohruba múka, 1 hrcek kryštálový cukor, 1/2 hrnčeka oleja, 1 hrnček mlieka, 1 kypriaci prášok, 1 vanilkový cukor, 2 vajíčka. To všetko spolu postupne do jednej misky (ja začínam múkou s prdopopečom a celkovo najprv sypkymi), poriadne zamiešať, vyliať na plech, hore ovocie a do trúby

Tahle bublanina je dobrá a rozhodně ne suchá, i když používám různé ovoce. Dávala jsem třešně, rybíz, jablka se skořicí, dokonce i mandle.