Kefírová buchta

Kefírová buchta je moje oblíbená. Je to takový ten jednodušší typ buchet, co mi vyhovuje, že se jenom všechno smíchá dohromady. Občas tuto buchtu dělám proto, že na ni mám chuť, někdy v tom případě, kdy zůstane krabice s kefírem.

 

Na tuto buchtu potřebujeme 1 tetrapak krabici kefíru o objemu půl litru, 2 kávové rovné lžičky sody, 350 g polohrubé mouky, 350 g cukru, 2 vejce, jednu skleničku oleje a 4 lžíce kakaa Vše se ušlehá a peče asi 25 minut, nebo trošku déle. Já k vymazání plechu přidávám ještě vysypání, nejčastěji kokosem.