Variace na liptovskou pomazánku

Moje variace na tzv. liptovskou pomazánku:


Pomazánkové máslo (tentokrát jsem použila pažitkové již ochucené) rozmícháme s mlékem a přidáme mletou sladkou papriku. Pokud jsme použili obyčejné pomazánkové máslo bez příchutě, přidáme nastříhanou pažitku nebo cibulku. Na mě je cibule moc výrazná a někdy mi nedělá dobře, proto ji používám střídmě nebo se snažím ji nahrazovat (nejčastěji pažitkou nebo pórkem). Tato pomazánka je výborná samotná s chlebem, lze ji zjemnit podáváním se šunkou nebo jí plnit zeleninu, třeba rajčata, nebo dělat zeleninové jednohubky s použitím například okurky.





Komentáře

Oblíbené příspěvky