Brokolicové placky

Brokolice není moje nejoblíbenější zelenina, ale občas jí koupíme. Většinou se z ní udělá polévka nebo se zapeče se sýrem nebo šunkou. Pro zpestření jsme naposledy udělali brokolicové placky.

Brokolici a měkký salám (například junior) na drobno nakrájíme nebo nastrouháme. Přidáme vajíčko, strouhanku, můžeme i vločky namočené v mléce a sýr. Těsto smícháme tak, aby drželo. Placky osmažíme na pánvi na oleji. Dobrou chuť